Scamorza

Formaggio a pasta fiata.

Ingredienti: latte di vacca, sale, caglio e fermenti lattici. Senza conservanti e né coloranti.

Sapore: dolce

Shelf-life: 120 giorni

Conservazione: Conservare in frigorifero alla temperatura da 0° a 4° C

Confezionamento: Rete, filato carta, busta politene con caratteristiche di compatibilità alimentare come da DM 21.03.1973, e successive modificazioni ed integrazioni e da Reg CE 1935/2004.

Tracciabilità: N° LOTTO

Trasporto: Trasportare in automezzo frigorifero alla temperatura da 0° a 4°C

Dimensione imballo (bxhxp): 39*29,5*12

Colli per strato: 8

Statixpellet: 10

Peso medio di un pezzo: 400 GR/550 GR